همزن مدل Milk Shaker

همزن مدل Milk Shaker یک ابزار آشپزی دستی برای هم زدن و ایجاد بافت یکدست در نوشیدنی‌های شیری و مخلوط‌های مشابه است و با یک حرکت سریع مواد را درون ظرف سریع‌تر می‌کوبد. بدنه این همزن از استیل ساخته شده تا قسمت کاری در تماس مستقیم با مایع، به شکل یک واحد ثابت عمل کند و دسته آن از پلاستیک قرار می‌گیرد تا هنگام گرفتن، کنترل بهتری روی فشار دست فراهم شود. سر همزن به صورت یک حلقه فنری طراحی شده و همین فرم، هنگام فرو بردن در مایع و چرخاندن، به پخش یکنواخت مواد کمک می‌کند. اندازه کلی ابزار 21 × 3 × 2 سانتی‌متر است و وزن آن حدود 50 گرم می‌شود، بنابراین برای کارهای روزمره در آشپزخانه وزن سنگینی ندارد و نگهداری آن کنار سایر لوازم راحت‌تر انجام می‌گیرد. برای استفاده، همزن درون لیوان یا ظرف قرار می‌گیرد و هم‌زمان با بالا و پایین رفتن کنترل‌شده حرکت می‌کند. پس از کار نیز شست‌وشو با آب و خشک کردن کامل قبل از قرار دادن در جا، برای حفظ تمیزی و جلوگیری از ماندگاری بوهای باقی‌مانده اهمیت دارد.